Закуска из лаваша «Конвертики»

Закуска из лаваша

Для приготовления закуски из лаваша понадобятся:

• 2 листа лаваша;
• 8 яиц;
• 2 помидора;
• 3-4 ст. ложки растительного масла;
• Соль.

Приготовление:
Листы лаваша разрезать на 8 прямоугольников. Яйца с солью взбить, на разогретую сковороду налить растительного масла и на среднем огне приготовить омлет. Разделить его так же как лаваш на 8 частей. На лаваш 1-м слоем кладется омлет, сверху помидоры, нарезанные заранее кружочками. Лаваш завернуть конвертиком и обжарить до золотистой корочки. Приятного аппетита!