молоко в нащих рецептах
-
Май 22, 2012
0 комментариевКулебяка из дрожжевого теста
Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста необходимо: Мука 1 кг.; Молоко 1,3/4 стакана; Дрожжи 50 гр.; Масло 100-150 гр.; Желтки яичные 4-5 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1...
-
Май 09, 2012
0 комментариевСыр по-домашнему с тмином и зеленью
Чтобы приготовить сыр по-домашнему с тмином и зеленью необходимо: Молоко 1 л.; Кефир 1 л.; Яйца 6 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль 4 ч.л.; Перец красный острый 1/3 ч.л.; Тмин 1 щепотка;...
-
Май 08, 2012
0 комментариевСоусы сладкие по-домашнему
Как принято в русской кухне сладкие закуски принято подавить напоследок. Сладкие закуски, или как принято сейчас называть – десерты, обычно подаются к чаю. Как говорил известный академик Павлов И.П. «Еда, начатая с удовольствия, должна заканчиваться тем же…… сластями и сахаром.». в начале девятнадцатого века сахар был практически недоступным ингредиентом. В настоящее же время их него...
-
Апр 17, 2012
0 комментариевБлины «Сюзетт»
Чтобы приготовить блинчики «Сюзетт» необходимо: Яйца 1 шт.; Мука 100-150 гр.; Апельсины 3 шт.; Молоко 300-400 мл.; Лимоны 1 шт.; Пудра сахарная 100-150 гр.; Ликер 50-60 мл.; Коньяк 30-50 мл.; Масло сливочное 100 гр.; Масло сливочное топленое 30...
-
Апр 16, 2012
0 комментариевКартофельное пюре с овощами
Чтобы приготовить картофельное пюре, запеченное с овощами необходимо: Картофель 1000-1200 гр.; Помидоры 1 шт.; Майонез 4 ст.л.; Молоко 400-500 мл.; Сыр 300-350 гр.; Чеснок 3-4 зубчика; Лук-порей 200-250 гр.; Масло сливочное 10-20 гр.; Перец молотый, соль,...
-
Апр 14, 2012
0 комментариевКекс с фаршированными помидорами
Чтобы приготовить кекс с помидорами фаршированными необходимо: Для теста: Яйца 4 шт.; Молоко 400-500 мл.; Мука 1/3 ст.; Разрыхлитель для теста 2 ч.л.; Панировочные сухари2 ст.л.; Брынза 150-200 гр.; Сахар и соль по 1 ч.л.; Масло растительное 2-3 ст.л.; Лук 1 шт.; Тимьян ½ ч.л.; Зелень петрушки. Для помидоров фаршированных: 6-7 помидоров мелких (черри); Чеснок...
-
Мар 23, 2012
0 комментариевТорт «Графские развалины»
Чтобы приготовить торт «Графские развалины» необходимо: Для теста: Сметана 2 ст.; Яйца 2 шт.; Какао 2 ч.л.; Сахар 1 ст.; Сода пищевая 2 ч.л.; Сгущенное молоко 0,5 банки; Соль. Для крема: Сметана 1 кг.; Сахар 1 ст. Для начинки: Киви 2 шт.; Бананы 2 шт.; Яблоко 2...
-
Фев 13, 2012
0 комментариевТорт «Муравейник»
Чтобы приготовить торт «Муравейник» необходимо: Для теста: Яйца 2 шт.; Молоко 150-200 мл.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Маргарин или масло 200 гр.; Мука 500-550 гр.; Для крема: Сгущенка вареная 1 банка; Масло сливочное 200-250...
-
Янв 26, 2012
0 комментариевПеченье «Хворост»
Чтобы приготовить печенье «Хворост» необходимо: Молоко 1 ст.; Мука 1 ст.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Масло растительное 250 мл.; Ванилин 1 ч.л.; Яйца 1 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1...
-
Янв 24, 2012
0 комментариевДесерт из киви
Чтобы приготовить десерт из киви понадобятся: Йогурт питьевой (желательно фруктовый) 500 гр.; Сахар 2-3 ст.л.; Желатин 1 ст.л.; Молоко 100-150 гр.; Киви 1...
