мука в нащих рецептах
-
Май 22, 2012
0 комментариевКулебяка из дрожжевого теста
Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста необходимо: Мука 1 кг.; Молоко 1,3/4 стакана; Дрожжи 50 гр.; Масло 100-150 гр.; Желтки яичные 4-5 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1...
-
Май 07, 2012
0 комментариевСоусы по-домашнему
Особенностью русской кухни является разнообразие закусок. К приходу гостей с давних времен принято подавать к столу закуски в виде салатов, грибов и т.д. в большей мере вкус закусок зависит от обилия подливок и соусов. Если заправить один и тот же салат разными соусами, то и вкус каждого из них приобретает своеобразный вкус. Хотелось бы представить...
-
Апр 23, 2012
2 комментариевХинкали
Чтобы приготовить хинкали необходимо: Фарш говяжий 500-600 гр.; Мука 800-900 гр.; Вода 0,5 л.; Лук 1 шт.; Зелень кинзы и петрушки; Соль, перец молотый...
-
Апр 19, 2012
0 комментариевСочники
Чтобы приготовить cочник необходимо: Для теста: Яйца 1 шт.; Разрыхлитель для теста 1 ч.л.; Мука 200-250 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Пудра сахарная 50-70 гр.; Соль. Для начинки: Сахар 40-50 гр.; Творог 200-250 гр.; Сметана 20-40 гр.; Мука 30-40 гр.; Желтки 1...
-
Апр 17, 2012
0 комментариевБлины «Сюзетт»
Чтобы приготовить блинчики «Сюзетт» необходимо: Яйца 1 шт.; Мука 100-150 гр.; Апельсины 3 шт.; Молоко 300-400 мл.; Лимоны 1 шт.; Пудра сахарная 100-150 гр.; Ликер 50-60 мл.; Коньяк 30-50 мл.; Масло сливочное 100 гр.; Масло сливочное топленое 30...
-
Апр 16, 2012
0 комментариевОладьи шоколадные с бананом
Чтобы приготовить оладьи шоколадные с бананом необходимо: Яйца 1 шт.; Сливки (22% жирности) 250-300 гр.; Мука 200-250 гр.; Яичный желток 3 шт.; Сахар 300 гр.; Масло сливочное 120-150 гр.; Разрыхлитель для теста 1 ч.л.; Бананы 1 шт.; Какао 2-3...
-
Апр 14, 2012
0 комментариевКекс с фаршированными помидорами
Чтобы приготовить кекс с помидорами фаршированными необходимо: Для теста: Яйца 4 шт.; Молоко 400-500 мл.; Мука 1/3 ст.; Разрыхлитель для теста 2 ч.л.; Панировочные сухари2 ст.л.; Брынза 150-200 гр.; Сахар и соль по 1 ч.л.; Масло растительное 2-3 ст.л.; Лук 1 шт.; Тимьян ½ ч.л.; Зелень петрушки. Для помидоров фаршированных: 6-7 помидоров мелких (черри); Чеснок...
-
Апр 14, 2012
0 комментариевКефаль в кляре
Чтобы приготовить кефаль в кляре необходимо: Кефаль или любая другая морская рыбка; Сок половины лимона; Масло растительное 1 ст.л.; Зелень. Для кляра: Мука 5-6 ст.л.; Яйца 2 шт.; Вода 0,5 ст.; Масло растительное 3-4...
-
Апр 14, 2012
0 комментариевПасхальный кулич
Чтобы приготовить Пасхальный кулич на сливках необходимо: Сливки 1,5 ст.; Сливочное масло 1 ст.; Мука 5 ст.; Сахар 1 ст.; Желтки 8 шт.; Изюм 0,5 ст.; Соль 1 ч.л.; Дрожжи 100-120 гр.; Ванилин;...
-
Апр 10, 2012
0 комментариевТорт «Рафаэлло»
Чтобы приготовить торт «Рафаэлло» необходимо: Для бисквита: Мука 100-150 гр.; Сахар 150-200 гр.; Яйца 3 шт; Вода 4 ст.л.; Крахмал 100 гр.; Стружка кокосовая 30-50 гр.; Разрыхлитель теста 3 ч.л. Для крема: Миндаль 100-150 гр.; Молоко сгущенное ¾ банки; Сыр Маскарпоне 500...
