рыба в нащих рецептах

• Апр 26, 2013

  0 комментариев

  Рецепты шашлыка

  Шашлык из свинины с картофелем Чтобы приготовить шашлык из свинины с картофелем необходимо: Свинина 700 гр.; Картофель 12 шт.; Растительное масло 3 ст.л.; Лимонный сок ½ лимона; Лимон 2 шт.; Соль, черный молотый...
  
  

• Янв 03, 2013

  0 комментариев

  Рыба под маринадом

  Чтобы приготовить рыбу под маринадом необходимо: Рыба (окунь, треска) 700-800 гр.; Лук 2 шт.; Морковь 2-3 шт.; Кабачок 1 шт.; Сахар 2 ст.л.; Корень петрушки 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Паста томатная 150-200 гр.; Масло растительное 2-3 ст.л.; Соль, перец, зелень, бульонный...
  
  

• Ноя 26, 2012

  0 комментариев

  Котлеты фаршированные из морского окуня

  Чтобы приготовить котлеты фаршированные из морского окуня необходимо: Рыба 120-140 гр.; Грибы свежие 30-50 гр.; Лук 1 шт.; Соус 100-120 гр.; Сало 10-15 гр.; Гарнир 150-170 гр.; Соль, перец,...
  
  

• Ноя 23, 2012

  0 комментариев

  Судак в белом вине

  Чтобы приготовить судака в белом вине необходимо: Судак 500-750 гр.; Грибы свежие 200-250 Гр.; Яйца 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Хлеб белый 200-250 гр.; Вино столовое белое ½ стакана; Масло растительное 4 ст.л.; Вода (бульон) ¾ стакана; Соль,...
  
  

• Сен 20, 2012

  0 комментариев

  Рыба фаршированная

  Чтобы приготовить рыбу фаршированную необходимо: Рыба крупная 2-3 кг.; Хлеб белый 150-200 гр.4 Лук 2-3 шт.; Морковь 3 шт.; Свекла 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Яйца 2 шт.; Масло растительное 1...
  
  

• Сен 13, 2012

  0 комментариев

  Кулебяка из дрожжевого теста с рыбой

  Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста с рыбой необходимо: Для начинки: Филе рыбы 500-600 гр.; Лук 1-2 шт.; Маргарин 80-100 гр.; Рис 100-150 гр.; Яйца 2 шт.; Бульонные кубики 2 шт.; Зелень, соль, перец. Для теста: Мука 200 гр.; Дрожжи 20 гр.; Маргарин 100 гр.; Сметана 150-170 гр.; Яйца 3 шт.; Сахар ½ ч.л.; Жир...
  
  

• Сен 12, 2012

  0 комментариев

  Солянка из рыбы на сковороде

  Чтобы приготовить солянку из рыбы на сковороде необходимо: Рыба 500-600 гр.; Капустыа 1 кг.; Масло растительное 2 ст.л.; Огурцы соленые 2 шт.; Каперсы 50 гр.; Маслины 50-60 гр.; Лук 1 шт.; Томатная паста, сухари толченые. Для тушения капусты: Томатная паста 2 ст.л.; Масло растительное 2,5 ст.л.; Лук 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Сахар 1...
  
  

• Июл 29, 2012

  0 комментариев

  Паштеты: часть 2

  В предыдущей части Паштеты: часть 1 мы рассказывали о том, как готовить паштет из творога и яблочный паштет. Сегодня же речь пойдет о паштете глазированном и любительском. Паштет глазированный. Чтобы приготовить паштет глазированный необходимо: Для паштета: Печень говяжья 1200-1300 гр.; Масло сливочное 100-150 гр.; Лук 2 шт.; Молоко 50-70 гр.; Сыр плавленый 100-150 гр.; Орех...
  
  

• Июн 29, 2012

  0 комментариев

  Супы летние: окрошка и ботвинья

  С наступлением лета горячие блюда отходят в сторонку и на замену приходят летние холодные супы. На свекольном соке и хлебном квасе готовят обычно окрошку, борщ, ботвинью и холодец. Для приготовления вышеперечисленных блюд продукты должны быть охлаждены до 5-10 градусов. Также рекомендуется в некоторые блюда – окрошку и ботвинью перед подачей на стол класть немного льда....
  
  

• Май 23, 2012

  0 комментариев

  Рыбный бульон

  Чтобы приготовить рыбный бульон необходимо: Рыба 500-600 гр.; Лук 1 шт.; Вода 2-3 литра; Соль; Зелень петрушки 1...