Чтобы приготовить салат из моркови по-корейски необходимо:
- Морковь 1 кг.;
- Лук 1 шт.;
- Масло растительное ¼ стакана;
- Чеснок 6-7 зубчиков;
- Перец красный молотый;
- Уксус;
- Соль, сахар;
А вот и рецепт морковки по–корейски:
Лук очистить, крупно порубить, обжарить до золотистого цвета и выбросить. Масло от лука смешать с 2 столовыми ложками уксуса 6-9%-го. Морковь натереть на специальной терке или нарезать мелкой соломкой. Добавить в нее столовую ложку сахара, соль, ¼ ч.л. перца красного жгучего и добавить чеснок. Затем залить морковь маслом с уксусом и перемешать. Дать моркови настояться часа 2 или лучше сутки. По желанию при подаче добавить зелени.
Вкусно поедим!
Предлагаем так же вашему вниманию видео рецепт морковки по-корейски с грибами
Если вы ищите фоторецепты салатов, то вам обязательно надо заглянуть на www.ladydiary.ru — вы найдете массу рецептов, удобный поиск и фильтр по ним.