Loading ...
Минтай в кляре
Чтобы приготовить минтай в кляре понадобятся:
- Минтай, филе 350-400 гр.;
- Яйца 1-2 шт.;
- Мука;
- Водка или ликер 1 ч.л.;
- Масло растительное;
- Соль, перец.
Как приготовить минтай в кляре:
Яйцо взбить до консистенции сметаны. Влить водку или ликер, добавить соль и перец и полученную массу тщательно перемешать. Обмакнуть кусочки рыбы в кляре и выложить на сковороду. Жарить в течении 10 минут, при этом отдельно обжариваю каждую сторону.
Вкусно поедим!
Так же советуем вам обратить внимание на вкусные салаты с рыбой — непременно приготовьте один из них к минтаю в кляре.
