Суп с сыром

Суп сырный

Чтобы приготовить суп с сыром нам понадобятся:

• бульон 400-450мл.(2 стакана);
• вода 1 стакан;
• картофель 1-2шт.;
• лук 1 луковица;
• морковь 1 шт.;
• сыр 100-150гр. ;
• молоко или сливки ½ стакана;
• зелень.

А готовить суп с сыром мы будем так:
Овощи помыть и порезать мелкими кубиками. В небольшую кастрюлю налить скана воды и варить в ней овощи в течение 10-12 минут. Добавить бульон, сливки (молоко), сыр (предварительно натертый на крупной терке). Варить на среднем огне в течение 8-10 минут, изредка помешивая, до расплавления сыра. Перед употреблением добавить зелень.

Вкусно поедим!