Салат "Цезарь" с креветками

"Цезарь" с креветками

Для приготовления салата «Цезарь» с креветкамипонадобятся:

  • (королевские) 1кг.;
  • черри 1 упаковка ;
  • твердый 100-150гр.;
  • 3-4 шт.;
  • зеленый салат 1,5-2 пучка;
  • сухарики;
  • сок лимона 1,5-2 ст.ложки;
  • горчица 1 ч.ложка;
  • 3-4 зубчика.




Приготовление салата цезарь с креветками:
Белый хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке. Растительное масло разогреть и обжарить чеснок. Добавить сухарики и обжарить. Отварить креветки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Яйца сварить и отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой, добавить лимонный сок, горчицу, добавить растительное масло, поперчить. Полученная смесь будет заправкой для салата. Креветки очистить, сыр потереть на мелкой терке, салат порвать руками и выложить в салатницу. Помидоры порезать пополам и выложить на салат. Сверху помидоров выложить креветки, сухарики. Добавить заправку и перемешать. Сверху посыпать тертым сыром.

Вкусно поедим!

1 отзыв


  1. Ma3oBblu on 05 Сен 2011

    а это мой самый любимый салатик!


Оставь свой отзыв