Суп – пюре из шампиньонов
Чтобы приготовить суп-пюре из шампиньонов необходимо:
- Шампиньоны 500 гр.;
- Бульон куриный 600 мл.;
- Мука 3 ст.л.;
- Белые грибы сухие 30 гр.;
- Чеснок 1 зубчик;
- Сливки 35%-е 150-200 мл.;
- Сливочное масло 3 ст.л.;
- Мускатный орех, тимьян, соль, перец.