Loading ...
Картофельное пюре с овощами
Чтобы приготовить картофельное пюре, запеченное с овощами необходимо:
- Картофель 1000-1200 гр.;
- Помидоры 1 шт.;
- Майонез 4 ст.л.;
- Молоко 400-500 мл.;
- Сыр 300-350 гр.;
- Чеснок 3-4 зубчика;
- Лук-порей 200-250 гр.;
- Масло сливочное 10-20 гр.;
- Перец молотый, соль, зелень.
Как приготовить картофельное пюре с овощами?
Картофель помыть, очистить и варить. Добавить перец молотый черный, соль и можно лист лавровый. Картошку можно немного переварить, так проще будет делать пюре. Лук-порей мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Молоко вскипятить. Обжаренный лук высыпать в кипящее молоко и сразу же выключить. Туда же натереть на мелкой терке сыр и перемешать. Как только картофель сварился, необходимо слить воду и потолочь. Влить в пюре ранее приготовленную смесь и добавить мелко нарезанную зелень. Противень необходимо смазать маслом и выложить готовое пюре. Помидор порезать кружочками, выложить поверх. Оставшийся сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, чесноком, зеленью и выложить поверх пюре и помидора. Запекать необходимо в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
Вкусно поедим!
Всерьез задумались о строительстве сауны? Тогда для вас будет актуальна услуга отделка сауны от компании «ЭКО Сауна». Компания «ЭКО Сауна» это коллектив единомышленников, которые являются экспертами в области строительства бань и саун.
