Рецепты из рубрики Рыба
-
Ноя 15, 2014
0 комментариевГолубцы из пекинской капусты с рыбной начинкой в соусе из кальмаров
Нежную начинку из рыбы прекрасно дополняет соус из кальмаров, изумительно вкусный. Для начинки нужно взять 300 г рыбы (подойдет целая рыба или филе горбуши, форели,...
-
Май 27, 2014
0 комментариевКонфи из семги
Слово конфи пришло к нам из французской кухни и обозначает оно медленное тушение продукта в масле при 100 градусах. Семга получается изумительная со вкусом топленого...
-
Мар 07, 2014
0 комментариевПраздничное рыбное ассорти
Беру филе трески, промываю под проточной водой и нарезаю на полосочки. Беру не очень большую миску и выкладываю в нее филе, солю и добавляю немного лимонного сока. Даю настояться пятнадцать...
-
Мар 14, 2013
0 комментариевБлюда из кальмаров
Салат из кальмаров с перцем Чтобы приготовить салат из кальмаров необходимо: Кальмары 450-500 гр.; Болгарский перец 2-3 шт.; Лук 1 шт.; Вода 70-80 мл.; Уксус 9%-й 2 ч.л.; Перец, соль,...
-
Фев 13, 2013
0 комментариевКартофельная запеканка с рыбой
Чтобы приготовить картофельную запеканку с рыбой необходимо: Картофель 650-700 гр.; Филе рыбы (хек) 200-250 гр.; Яйца 2 шт.; Молоко 1,5 стакана; Масло сливочное 50-70 гр.; Мука 50-70 гр.; Сухари,...
-
Янв 28, 2013
1 комментарийФаршированная щука в духовке
Чтобы приготовить фаршированную щуку необходимо: Щука 1 шт.; Молоко 05, л.; Яйца 2 шт.; Хлеб 200-250 гр.; Морковь 1 шт.; Лук 4 шт.; Чеснок 1 зубчик; Майонез 2-3 ст.л.; Масло растительное 2-3 ст.л; Соль, перец черный молотый,...
-
Янв 03, 2013
0 комментариевРыба под маринадом
Чтобы приготовить рыбу под маринадом необходимо: Рыба (окунь, треска) 700-800 гр.; Лук 2 шт.; Морковь 2-3 шт.; Кабачок 1 шт.; Сахар 2 ст.л.; Корень петрушки 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Паста томатная 150-200 гр.; Масло растительное 2-3 ст.л.; Соль, перец, зелень, бульонный...
-
Дек 21, 2012
0 комментариевСемга, запеченная в духовке
Чтобы приготовить семгу, запеченную в духовке необходимо: Семга или форель 800-900 гр.; Морковь 2 шт.; Молоко 200-250 мл.; Лук 2 шт.; Лимон ½ шт.; Масло сливочное 20-40 гр.; Сыр 30-40 гр.; Перец молотый черный, соль,...
-
Ноя 26, 2012
0 комментариевКотлеты фаршированные из морского окуня
Чтобы приготовить котлеты фаршированные из морского окуня необходимо: Рыба 120-140 гр.; Грибы свежие 30-50 гр.; Лук 1 шт.; Соус 100-120 гр.; Сало 10-15 гр.; Гарнир 150-170 гр.; Соль, перец,...
-
Ноя 23, 2012
0 комментариевЗапеканка картофельная с креветками
Чтобы приготовить картофельную запеканку с креветками необходимо: Картофель 6-7 шт.; Креветки замороженные 200-250 гр.; Чеснок 2 шт.; Сметана 250-300 гр.; Сыр 150-200 гр.; Мука 2 ст.л.; Томатная паста 3-4 ст.л.; Шпинат или зелень 100-150гр.; Масло растительное, соль,...
