Смузи и их секреты

В последнее время в нашу кухню проникли незнакомые иностранные слова. Смузи — одно их них. Разберемся, что это за пришелец?

Смузи (от анг. smoothie или smoothy) — любимое блюдо американцев, предпочитающих здоровый образ жизни. Наиболее близким в отечественной кухне в этому десерту можно назвать молочные коктейли с соком натуральных фруктов. Но в отечественный вариантах в качестве наполнителя чаще всего использовали сладкое и не слишком полезное мороженное, а в американском варианте составляющие смузи это лед, молоко, йогурт, сок, мёд, яица…

Смузи — идеальный летний напиток, поскольку он дает энергию, но не отягощает, освежает, и при этом не требует много времени для приготовления. Готовят смузи на один раз. Для приготовления смузи вам прежде всего понадобиться миксер, а дальше — полет фантазии… Приведем для информации несколько базовых рецептов смузи, на основе которых можно приготовить огромное количество разнообразных коктейлей.

Если уже жарко, но наличием фруктов пока нельзя похвастать, сделайте смузи из замороженных фруктов.

Смузи из замороженных фруктов
Возьмите поровну замороженной малины, вишни без косточки и черники или смородины.
Не размораживая, поместить в блендер и размельчите.
В получившуюся массу добавьте 250 грамм натурального йогурта (несладкого). Если получившаяся масса кажется вам недостаточно плотной, добавьте одно яйцо и сахар, примерно 3 столовые ложки. В смузи главное — не перебивать натуральной вкус фруктов сахарной сладостью.

Смузи Биг-Микс
Для этого коктейля вам подойдут все фрукты, которые вам доступны, например: 1 персик,сок 1 апельсин, кусочки свежего арбуза, маракую, 200 грамм клубники или малины, 1 банан, мед и молоко. Смешайте фрукты, начиная малины или клубники, те фрукты, которые вы не планируете слишком измельчать, кладите в блендер в последнюю очередь. Влейте молоко и мед. Взбете еще 10 секунд. Подавайте со льдом

Смузи овощной
Вместо фруктов возьмите в равных пропорциях – морковь, броколли, шпинат, пекинскую капусту и сок 1 апельсина. Получившийся зеленый коктейль — прекрасный завтрак и кладезь витаминов.

Если вы любитель азартных игр, а сыграть негде, то обязательно посетите онлайн казино, где вы можете сыграть в различные азартные игры, в рулетку или игровые автоматы.