Воздушный пирог из тыквы

Когда готовишь блюда из тыквы, часто получается так, что тыква большая и часть ее остается неиспользованной. Предлагаем вам приготовить из остатков тыквы воздушный пирог. Пирог из тыквы очень прост в приготовлении и не требует особых навыков, а ингридиенты вы всегда найдете в своем холодильнике.
Чтобы приготовить воздушный пирог из тыквы понадобятся:

• яйца 3-4 шт.;
• мука 1 ст.;
• сахар 1ст.;
• тыква 0.5 кг.

Как приготовить воздушный пирог из тыквы?

Яйца следует взбить в глубокой миске и добавить сахар. Постепенно досыпаем муку и продолжаем взбитие до получения однородной смеси. Тыкву натереть на мелкой терке и добавить в подготовленную смесь. Все тщательно перемешать и вылить в форму для выпекания. Выпекать пирог следует в духовке при температуре 200 градусов в течении 30-40 минут. По готовности пирог разрезать на кусочки и выложить на блюдо, которое можно украсить сахарной пудрой. Подавать такой пирог можно как десерт к кофе или чаю.

Вкусно поедим!