Салаты из редиса | Вкусно поедим!

Салаты из редиса


Салат из редиса с огурцом

Салат из редиса с огурцом

Чтобы приготовить салат из редиса необходимо:

  • Огурцы 3 шт.;
  • Редис 1 пучок;
  • Яблоко 1 шт.;
  • Сок лимона 2 ст.л.;
  • Листья салата 70-80 гр.;
  • Сметана 100 гр.;
  • Чеснок 1 зубчик;
  • Перец чили ½ шт.;
  • Зелень укропа, соль.




Таблица мер
Рецепт салата из редиса:
Для начала можно приготовить заправку для салата. Чеснок очистить, измельчить. Перец чили промыть, разрезать пополам, вынуть семена, мелко порубить. Зелень укропа промыть, обсушить, нарезать тонко. Сметану смешать с перцем чили, укропом, чесноком, посолить по вкусу.
Огурцы, яблоко, редиску промыть. Огурцы и редиску нарезать тонко кольцами, а яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Листья салат промыть, обсушить.
Смешать огурцы, редиску, яблоко, листья салата и заправить соусом.

А вот еще несколько вкусных салатов из редиски.
Салат с редисом и яйцом

Салат с редисом и яйцом

Чтобы приготовить салат из редиса необходимо:

  • Редис 12 шт.;
  • Яйца 4 шт.;
  • Болгарский перец 1 шт.;
  • Уксус 2 ст.л.;
  • Маслины 50-70 гр.;
  • Уксус бальзамический 1 ст.л.;
  • Салат листовой 1 кочан;
  • Оливковое масло 4 ст.л.;
  • Зелень лука, укропа;
  • Соль, перец.

Рецепт салата из редиса:
Перец промыть, обжарить или на гриле, или на газовой конфорке до тех пор, пока кожица не почернеет. Остудить, очистить, удалить сердцевину и нарезать полосками, длиной 3по 3 сантиметра.
Редиску промыть, срезать хвостики, сделать небольшие надрезы в виде крестиков и опустить в воду. Листья салата и зеленый лук промыть, обсушить и нарезать : лук – кружочками, листья салата нарезать крупно или порвать руками.
В кастрюлю налить воду, вскипятить, добавить уксус. Одно яйцо разбить в чашку, закрутить в воронку ложкой и быстро влить яйцо в воду. Варить 2-3 минуты, а затем шумовкой переложить на тарелку. Такую же операцию проделать с остальными яйцами.
В салатнице смешать листья салата, маслины, перец, редис, лук. Посолить , поперчить, полить бальзамическим уксусом и маслом. Тщательно перемешать, разложить по тарелкам и верху положить яйца –пашот.

Салат сиз редиса и моркови (Марокканский салат)

Салат сиз редиса и моркови (Марокканский салат)

Чтобы приготовить салат из редиса необходимо:

  • Морковь 4 шт.;
  • Редис 10 шт.;
  • Огурец 1 шт.;
  • Острый перец ½ шт.;
  • Кинза 1 веточка;
  • Сахарная пудра ½ ч.л.;
  • Корица.

Рецепт салата из редиса:
Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке. Редиску промыть, срезать хвостики, нарезать кружочками или соломкой тонко. Огурец промыть, нарезать тонко соломкой.
Все овощи переложить на дуршлаг, посыпать солью и оставить минут на 30-40 для того, чтобы стекла жидкость.
Острый перец промыть, удалить сердцевину и измельчить. Зелень кинзы промыть, обсушить и мелко нарезать. Корицу смешать с острым перцем, кинзой, сахарной пудрой.
В салатнице смешать все овощи и добавить заправку.

Вкусно поедим!

Вкусные рецепты:

  • Зеленый салат с вешенками
  • Блюда из шампиньонов
  • Салаты из моркови рецепты
  • Салаты с креветками
  • Салаты с помидорами